Ailesi Mardin’de yaşayan ve liseyi okumak için geldiği Mersin’de 2013 yılında muay thai sporuyla tanışan 22 yaşındaki İbrahim Altınsöz, bu süreçte şampiyonalara katılıp, Türkiye dereceleri elde etti. Milli takıma seçilen ve Avrupa şampiyonasına katılan Altınsöz, ilk yılında Romanya’da Avrupa şampiyonu olmayı başardı. Daha sonra ailesinin de desteğini alan İbrahim, kardeşleri 21 yaşındaki Abdülkadir ve 19 yaşındaki İzzettin’i de yanına alıp onların da bu spora başlamasını sağladı. Çeşitli yarışmalara katılıp dereceler elde eden Altınsöz kardeşlerden Abdülkadir, branş değiştirip bocce sporuna geçti. En son Antalya’da düzenlenen 2018 Muay Thai Avrupa Şampiyonası’nda İbrahim 81, İzzettin de 63.5 kiloda Avrupa şampiyonu olmayı başardı. Muaythai 2 Pitbull Promotion’un düzenlediği uluslararası profesyonel muay thai gecesinde ilk 5 saniyede rakibini nakavt eden İzzettin, bu derecesiyle dünyanın en hızlı nakavtını elde etti.