Ovanın kırmızı altınında hasat için geri sayım başladı. Bu yıl üretimde yüzde 50 artış yaşandı.
TORBALI tarımının lokomotif ürünü olan domateste çalışmalar tüm hızıyla devam ediyor. Nisan ayının ilk haftasında toprakla buluşan domateste hasat kısa süre sonra başlayacak. Geçtiğimiz yıla göre üretimde yüzde 50’lik bir artış olurken, salçalık domates fiyatının yükselmesi de üreticiyi şimdiden memnun etti. Bu yıl domates de rekor kırılması beklenirken, çiftçi hasat için geri sayıma başladı. Üreticiler: “Domates, Torbalılı üreticilerin vazgeçilmez ürünü. Bu yıl rekor üretim bekliyoruz. Torbalı, domatesin merkezi ve Türkiye’de bu işe yön veren bir üretim yeri” diye konuştu.
TARIMSAL sanayinin baş tacı olan domates, salça, kurutulmuş ve dondurulmuş gıda fabrikaları tarafından işlenerek 60 ülkeye gönderiliyor. Çiftçilerin domatesi tercih etmesinde en büyük etken ilçede dev markalara ait domates işlenen fabrikaların bulunması. Üreticiler, satmakta zorluk yaşayabilecekleri pamuk yerine kolaylıkla pazarlayabilecekleri domatesi ekmeyi tercih ediyor. TAT, TUKAŞ gibi Türkiye’nin önde gelen salça fabrikaları ve firmaları, binlerce ton domates işlerken, ilçe dışından da çok sayıda firma ve tüccar Torbalılı çiftçilerden ürün alıyor. Yurtdışından artan talebe bağlı olarak son yıllarda ilçede kurutulmuş domates sektörü de oluştu. Son 5 yılda kurutulmuş domates fabrikalarının sayısının 5’i buldu. Bunun yanı sıra Türkiye’nin en büyük entegre dondurulmuş gıda tesisi olan Özgörkey Gıda da domates sezonunda ciddi miktarda alım yapıyor.
