Aşçılık mesleğini edindikten sonra Torbalı’nın sokaklarında sevdiği işi yapmaya karar veren Mustafa Karaca, 9 yıldır geçimini pilav satarak sağlıyor
Torbalı sokaklarında pilav satan Mustafa Karaca, 9 yıldır geçimini sadece pilav satmakla yürüttüğünü dile getirdi. Asıl mesleği aşçılık olan Karaca, alanında iş bulmasının sınırlı olmasından dolayı sokakta pilav satarak mesleğini devam ettirmeye çalışıyor.
Yılın 4 mevsimi ara vermeden devam eden Mustafa Karaca, bu işten elde ettiği gelirle oğlunu okuttuğunu ve tek gelir kaynağının pilavcılık olduğunu söyledi. Arabasıyla Torbalı’nın bütün sokaklarını gezdiğini dile getiren Karaca, ilçe halkı tarafından da pilavının da çok sevildiğini dile getirdi.
“PİLAVI YAPARKEN HİJYENE ÖZEN GÖSTERİRİM”
Pilav yaparken hijyeni çok önemsediğini dile getiren Mustafa Karaca, “9 yıldır bu işi severek yapıyorum. Çünkü asıl mesleğim aşçılık. İş bulmak kısıtlı olduğundan kendi mesleğimi yaşatayım dedim ve sokakta pilav satmaya karar verdim. Kazandığım para da beklentimi karşılıyor. Hem oğlumu okutup hem evimi geçindiriyorum.
Yaz-kış demeden Torbalı’nın sokaklarında pilav satıcısı olarak görürsünüz beni. Herkeste tanıdığı için işlerim çok şükür iyi. Tabi bunu pilavlarımı titizlikle yapmaya ve yaparken de sevgimi katmaya borçluyum’ diyerek sözlerini kaydetti.
