Programda söz alan AK Parti Fatih Kadın Kolları Başkanı Nurhan Çalık; “Sağlığımız açısından yediklerimizin içerisinde hangi katkı maddelerinin olduğunu, bunların sağlığımızı nasıl tehdit ettiğini bilmiyoruz ve içinde zararlı katkı maddesi bulunan bir çok gıdayı bilerek veya bilmeyerek tüketiyoruz. Yediğimiz gıdaların içeriklerine karşı daha fazla hassasiyet göstermek ve bu konuda bilinçli hareket etmek hepimize fayda sağlayacaktır” dedi.
Programa katılan Gıda Mühendisi ve GİMDES Yetkilisi Büşra Kayral; cikletinden bisküvisine, peynirinden margarinine, karamelasından çikolatasına, gazozundan kolasına, tatlısından kuru-yaş pastasına, et ve süt ürünlerine kadar bir çok sanayi ürününde ve hazır gıdalarda bulunan jelatin, msg, sistein, emülgatör gibi koruyucu, lezzet verici ve aroma arttırıcı zararlı katkı maddelerin kullanıldığına vurgu yaptı. Günlük hayatta tükettiğimiz gıdaların üretim aşamasından itibaren kesin delilli garantilere sahip olması halinde güvenle yenilebileceğini söyledi.
Bilim ve helal kavramının işlendiği, davetlilerin ilgiyle izlediği ve merak ettikleri sorulara cevaplar buldukları programa yoğun katılım gerçekleşti.
