Küçük Menderes Havzası’nın en önemli zeytin üretim merkezlerinden biri olarak gösterilen Torbalı’da buruk başlayan zeytin hasadında beklenen verim yine elde edilemedi. Kimi bölgede ürün bolluğu yaşanırken, kimi bölgede de üretim adeta dibe çakıldı.
TORBALI’DA kuraklık nedeniyle rekolte ve zeytinyağı oranlarında yüzde 50 düşüş yaşandı. Bu yıl dünya genelinde zeytin üretiminin düşük olduğu belirtilirken geçen yıl 17 litrelik tenekelerde 1600-1700 TL’ye satılan zeytinyağının bu yıl 3 bin 500 ile 4 bin TL’den satıldığını kaydedildi.
ÜRETİCİLER, bahçelerinden topladıkları zeytinlerin büyük bölümünü zeytinyağına dönüştürürken yağ oranlarındaki düşüş ise üreticiyi memnun etmedi.
YETKİLİLER, zeytinyağlarının iç piyasaya yetmediğini, kuraklık nedeniyle bu yıl dünya genelinde zeytin üretiminin düşük olduğunu belirterek, “Zeytinyağı tüketiminde son yıllarda ciddi bir artış sağlandı. Daha önceleri Türkiye genelinde zeytinyağı tüketimi düşüktü. Zeytinyağının sağlık için ne kadar faydalı olduğu anlaşılmasıyla birlikte tüketim de hızla arttı. Dünyada İspanya, İtalya, Yunanistan’da bu sene zeytin yok denilecek kadar az yetişti. Bunun sebebi de yine yaşanan kurak iklimden kaynaklı. Ülkemizde de yine bu sene, ‘Zeytin, yok yılını yaşadı’ diyebiliriz. Yaşanan kurak iklimden dolayı bu yıl Nizip yağlık dediğimiz zeytinlerimizin yağ oranları düştü. Normal zamanlarda 3 kilogram zeytinden 1 kilogram zeytinyağı hasat ederken, bu yıl bu oranlar 5-6 kilodan 1 kilogram zeytinyağına kadar düştü. Kuraklık dolayısıyla verim de düştü zeytinlerin yağ oranları da düştü. Üretimin düşmesi fiyatları da yükseltti.” dedi.
