YILBAŞI sofralarının vazgeçilmez lezzeti olarak bilinen hindiler pazarlarda yerini alırken, bu yıl beklenen talebi görmedi. Milas’ta hindi yetiştiriciliği yapan kişiler, satışların geçen yıla oranla daha düşük olduğunu ve bu durumun kendilerini internet satışına yönlendirdiğini belirtti.
HİNDİLERİN fiyatları, ağırlıklarına ve cinsiyetlerine göre değişiklik gösteriyor. Ortalama 5-6 kilogram ağırlığındaki dişi hindiler 2 bin TL’den, 7-8 kilogram ağırlığındaki erkek hindiler ise 2 bin 500 TL’den alıcı buluyor. Daha iri ve ağır oldukları için genellikle erkek hindilere talep daha fazla olurken, iri hindilerin fiyatı 3 bin TL’ye kadar çıkabiliyor.
TORBALI halkının yılbaşında hindi tüketimine sıcak bakmadığını belirten satıcılar ise, “Dinimiz açısından yılbaşında hindi kesmek istemeyenler var. Ancak bir hafta sonra kesmek üzere alan müşteriler de oluyor” dedi. Yılbaşında hindi talebinin düşük olmasının altında kültürel ve dinî hassasiyetlerin önemli bir rol oynadığı ifade ediliyor.
