Yapılan bir araştırmaya göre, düzenli olarak zeytinyağı tüketmek, Alzheimer gibi dejenetarif hastalıkların riskini yüzde 28 oranında azaltıyor.
BİLİM insanları, yaş ortalaması 56 olan 92 bin 383 yetişkini, 28 yıl boyunca analiz etti. Çalışma sonucunda günde en az yarım yemek kaşığı zeytinyağı tüketen insanların, hiç zeytinyağı tüketmeyen veya nadiren tüketen kişilere kıyasla Alzheimer riskinde yüzde 28 azalma olduğu görüldü. Ayrıca zeytinyağı tüketiminin Alzheimer riskini kadınlarda daha çok düşürdüğü de ortaya çıktı.
ARAŞTIRMADA, margarin veya mayonez yerine bir çay kaşığı yağ kullanılmasının bile bunama kaynaklı ölüm oranını yüzde 8 oranında azalttığı bulundu.
ZEYTİNYAĞININ kanıtlanmış diğer faydaları arasında kronik hastalıkları önlemesi ve kalp hastalıklarına karşı koruması yer alıyor.
