Torbalı’nın komşu ilçesi Bayındır’da bulunan 100’üncü Yıl Süt İşleme Tesisi, yeniden yapılanma sürecinin ardından üretimini daha verimli şekilde sürdürmeye başladı. İzmir Büyükşehir Belediyesi bünyesinde faaliyet gösteren tesis, bölge genelinde süt ve süt ürünleri arzına önemli katkı sağlıyor.
TORBALI’YA DOLAYLI KATKI SAĞLAYACAK
BAYINDIR’DAKİ tesisin üretim kapasitesinin artması, Torbalı başta olmak üzere çevre ilçelerde süt ürünlerine erişimi kolaylaştıracak. Uygun fiyatlı ve güvenilir ürünlerin yaygınlaşmasıyla birlikte Torbalı’daki vatandaşların da bu süreçten olumlu etkilenmesi bekleniyor.
SÜT KUZUSU PROJESİ TORBALI’YI DA İLGİLENDİRİYOR
TESİSTE işlenen sütlerin önemli bir kısmı, İzmir genelinde yürütülen Süt Kuzusu Projesi kapsamında çocuklara ulaştırılıyor. Bu kapsamda Torbalı’da yaşayan çocukların da dolaylı olarak projeden faydalanmaya devam ettiği belirtiliyor.
ÜRETİM VE KAPASİTE ARTIYOR
KOOPERATİFLERDEN alınan çiğ sütlerin işlendiği tesiste UHT süt, ayran, yoğurt, tereyağı ve peynir çeşitleri üretiliyor. Günlük 40 ila 45 ton süt işlenen tesiste, kapasitenin 90 tona kadar çıkarılabileceği ifade ediliyor. Bu artışın bölgesel gıda tedarikine önemli katkı sunacağı vurgulanıyor.
YENİDEN YAPILANMA İLE DAHA VERİMLİ SİSTEM
TESİSTE gerçekleştirilen yeniden yapılanma kapsamında hem teknik hem de mali sorunların çözüme kavuşturulduğu açıklandı. Çalışan sayısı 108’den 43’e düşürülerek daha verimli bir ekip oluşturulurken, üretim süreçleri de optimize edildi.
ÜRÜNLER BÖLGE GENELİNDE SATIŞTA
TESİSTE üretilen süt ve süt ürünleri, İzmir genelinde 22 farklı İZMAR şubesinde satışa sunuluyor. Bu durum, Torbalı’daki vatandaşların da bu ürünlere daha kolay ulaşabilmesini sağlıyor.
