Torbalı’da son yıllarda çiğköfte tüketimi artarken, Güneydoğu’ya özgü bu lezzeti vatandaşlarla buluşturan mekan sayısı artıyor.
AVRUPA Birliğine uyum süreci içerisinde etsiz olarak satılan çiğ köfteyi pazarlayan bazı şirketler bir anda her yere yayılmaya başladı. Etsiz haliyle daha hafif ve lezzetli olan çiğ köfte vatandaşların büyük ilgisini gördü. Kazımdirik Caddesi üzerinde ve kendi markasıyla hizmet veren ve Ata Çiğköfte, lezzetiyle rakiplerine fark atıyor.
HAZIR yemek sektörünün en revaçta olan yemeklerinden olan çiğ köfte her geçen gün popüleritesini arttırdığını söyleyen Mehmet Ata, “Etsiz olarak hazırlanan hazır çiğ köfte, her yaştan ve her yöreden insanın damak tadına hitap ediyor. Yemek sonrası da yenilebilen çiğ köfte, karın doyurucu özelliği ile aperatif olarak da tercih ediliyor” dedi.
