Torbalı’da zeytin ve zeytinyağı hasat sezonunun sonuna yaklaşılmasıyla birlikte zeytinyağı fiyatlarında yükseliş yaşanıyor. Uzun süredir 140-150 TL bandında seyreden sızma zeytinyağı, üreticilerin beklentileri doğrultusunda artış göstererek 210 TL seviyesine ulaştı.
BÖLGEDEKİ üreticiler, son yıllarda artan girdi maliyetleri nedeniyle zeytinyağının eski fiyatlardan satılmasının mümkün olmadığını sık sık dile getiriyordu. Özellikle gübre, ilaç, işçilik ve enerji kalemlerindeki yükselişin, zeytinyağı üretiminde sürdürülebilirliği zorladığı belirtiliyor.
ARZ-TALEP DENGESİNE VE MALİYETLERİN SEYRİNE GÖRE DEĞİŞECEK
2025 yılı hasat döneminin sonuna gelinirken üretim miktarının da netleşmeye başladığını ifade eden üreticiler, kaliteli ve doğal yöntemlerle elde edilen sızma zeytinyağının 210 TL civarında işlem gördüğünü belirtiyor.
ÜRETİCİLER, önümüzdeki dönemde fiyatların piyasadaki arz-talep dengesine ve maliyetlerin seyrine göre şekilleneceğini vurguluyor.
