Bakanlığın talimatları doğrultusunda ‘Toplu Gıda Tüketim Yerleri Denetim Seferberliği’ kapsamında, gıda güvenirliğini sağlamak adına, satış ve toplu tüketim yerleri denetimleri Torbalı İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol Görevlileri tarafından titizlikle yapılıyor.
TARIM ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 81 ilde eş zamanlı olarak lokanta, restoran, kafeterya, otel gibi toplu tüketim yapılan yerlerde denetimlerin sıkılaştırılması talimatı verdi. Bakan Yumaklı, denetimlerin üç hafta süreceğini açıkladı. Bu kapsamda denetimlere Torbalı’da da başladı.
LOKANTA, restoran, kafeterya, otel gibi toplu tüketim yapılan yerlerde denetimler artırılacak, gerekli görüldüğünde numune alınarak uygun olmayan işletme ve ürünlere idari yaptırım uygulanacak.
FARKINDALIĞIN artırılmasına yönelik gıda denetimlerinin yoğunlaştırılmasına ilişkin talimat yazısı gönderildi. Kamu sağlığının korunması ve tüketicilerin gıda güvenilirliğini sağlamak adına toplu yemek hizmeti veren işletmelerin Bakanlıkça kayıt altına alınmasının önemine işaret edilen talimatta, şunlar kaydedildi: “Toplu gıda tüketiminin olduğu yerlerde gıda kaynaklı salgınları engellemek ve hızlı tedbirler alabilmek için 21 Ağustos-8 Eylül 2023 tarihlerinde lokanta, restoran, kafe, otel gibi toplu tüketim yerlerinin kayıt altına alınıp alınmadığı, izlenebilirlik şartlarını sağlayıp sağlamadığı, asgari teknik, hijyenik ve muhafaza koşullarına uyulup uyulmadığına yönelik denetimlere ağırlık verilmesi, gerekli görülmesi halinde numune alınması ve uygun olmayan işletme ve ürünlerine idari yaptırım uygulanması gerekmektedir.”
