Torbalı dağlarında çıkan en değerli mantar çeşitlerinden olan göbelek mantarı ismiyle de bilinen kuzu göbeği mantarı dağlarda yeşermeye başladı.
NADİR bulunan bir bitki olan kuzu göbeği mantarı, köylüler tarafından dağlardan toplanırken müdavimleri ise pazar tezgahlarına akın etti. Ancak kuzu göbeği mantarının fiyatını duyan vatandaşlar alamadan geri döndü. Torbalı’da kurulan semt pazarlarında satılan kuzu göbeği mantarı, kilogramı 900 ile 1.000 TL arasında alıcı buldu. Henüz yeni çıkması ve nadir olmasından dolayı altınla yarışan kuzu göbeği mantarının fiyatının önümüzdeki haftalarda düşmesi bekleniyor.
TORBALI’DA vatandaşların ormanlık alanlardan topladığı kuzugöbeği mantarı, bağışıklık sistemini güçlendirdiği gerekçesiyle büyük talep görüyor. Torbalı’da vatandaşların ormanlık alanlardan topladığı kuzugöbeği mantarı, bağışıklık sistemini güçlendirdiği biliniyor. Az miktarda bulunabilen kuzugöbeği mantarı fiyatının yüksek olmasına karşın yüksek talepli alıcısını buluyor. Türkiye’nin fauna ve flora bakımından zengin çeşitliliğe sahip, çok sayıda endemik bitki türünü de bünyesinde barındıran Torbalıda dağ eteklerinde kalan köylerde yaşayanlar, bugünlerde kuzugöbeği mantarı toplayarak ev ekonomilerine önemli katkı sağlıyor.
‘ÇOK NADİR BULUNAN BİR MANTAR TÜRÜ’
MART, nisan ve mayıs aylarında Torbalı’daki ormanlık alanlarda az miktarda bulunan kuzugöbeği mantarının, halk arasında bağışıklık sistemini güçlendirdiğine inanılıyor. Torbalı’daki pazarlarda bu mantarı satan Selim Güneş, “Normal mantar gibi çıkar ama her bölgede olmaz. Bölgemizde çayır ve çamlık alanın bulunduğu yerlerde olur. Çok nadir bulunan bir mantar türüdür. Çok bulunmadığı için ürün elimize az geliyor. Talep çok, yetiştiremiyoruz. Şu an kuzugöbeği mantarı 900-1000 TL arasında fiyatla alıcı buluyor. Fiyatı yüksek olmasına rağmen talep çok fazla” diye konuştu.
