Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala Torbalı’da baklava tezgâhları çeşit çeşit tatlılarla doldu. Ancak önceki yılların aksine bu bayram öncesinde beklenen yoğunluk yaşanmadı. Esnaf, satışların durağan seyrettiğini belirtiyor.
ESNAF: “ESKİ HAREKETLİLİK YOK”
TORBALI merkezde faaliyet gösteren tatlıcı esnafı, bayram öncesi satışların geçmiş yıllara göre düşük kaldığını ifade etti. Esnaf, vatandaşların alım gücünün düştüğüne dikkat çekerek, “Satışlar normal ama eski bayramlar gibi değil. Kimsede para yok, alım gücü düştü. Eskiden tepsi tepsi baklava alınırdı, şimdi o günler geride kaldı. Belki arife günü biraz hareketlilik olur” dedi.
EN ÇOK TERCİH FISTIKLI BAKLAVA
TORBALI’DA vatandaşların en çok tercih ettiği baklava çeşidinin fıstıklı baklava olduğu belirtilirken, daha uygun fiyatlı olması nedeniyle cevizli baklava da tercih ediliyor.
FİYATLAR EL YAKIYOR
BAKLAVA fiyatlarının yüksekliği de dikkat çekiyor. Torbalı’da baklava çeşitlerinin kilogram fiyatları şu şekilde:
Cevizli baklava: 1100 TL
Fıstıklı baklava: 1450 TL
Havuç dilimi: 1500 TL
Kuru baklava: 1550 TL
Prens: 1550 TL
Dilber dudağı: 1650 TL
Şöbiyet: 1700 TL
İncir baklava: 1750 TL
Özellikle incir baklava fiyatı, listenin en yüksek ürünü olarak öne çıkıyor.
VATANDAŞ DAHA AZ ALIYOR
ARTAN fiyatlar nedeniyle vatandaşların artık baklavayı daha az miktarda aldığını belirten esnaf, “Eskiden tepsiyle alınan baklava şimdi yarım kilo, bir kilo şeklinde alınıyor” diyerek değişen alışveriş alışkanlıklarına dikkat çekti.
