Türkiye’nin en çok tüketilen sokak lezzetlerinden biri olan simit, son dönemde artan maliyetler nedeniyle yeniden zam gündemine oturdu. Ankara, İstanbul, İzmir ve Bursa’da esnaf odalarının aldığı karar doğrultusunda simit fiyatlarının 15 liradan 20 liraya yükseltilmesi planlanıyordu. Ancak Ticaret Bakanlığı’nın müdahalesi ve kamuoyunun tepkisi üzerine bu zam 2026 yılının ocak ayına kadar ertelendi.
BU karar Torbalı’yı da yakından ilgilendiriyor. İlçede uzun süredir maliyet artışlarıyla mücadele eden simitçiler ve fırıncılar, gelişmeleri dikkatle takip ediyor. Torbalı’daki birçok esnaf, un, susam, enerji ve işçilik fiyatlarının ciddi şekilde yükselmesinden dolayı zorlandıklarını, ancak vatandaşın da alım gücünün düşmesi nedeniyle zam ertelenmesine anlayış gösterdiklerini dile getirdi.
TORBALI’DA şu an için simit fiyatı 15 lira olarak uygulanmaya devam edecek. İlçedeki esnaf, bu süreçte özellikle enerji ve hammadde maliyetleri konusunda destek beklediklerini ifade ediyor. Bazı simitçiler, “Bizim için 15 liraya satmak artık maliyetleri karşılamıyor ama vatandaşın da cebini düşünmek zorundayız. Zam ertelendi, biz de dayanabildiğimiz kadar dayanacağız” sözleriyle yaşanan sıkıntıları aktardı.
VATANDAŞLAR ise Torbalı’da simidin şimdilik aynı fiyattan satılmaya devam edecek olmasından memnun. Ancak hem esnaf hem de tüketiciler, kalıcı bir çözüm bulunması gerektiğinde birleşiyor. İlçede sıkça dile getirilen görüş, simidin sadece bir yiyecek değil, günlük yaşamın vazgeçilmez bir parçası olduğu yönünde.
TORBALI Halkı için simit fiyatlarının ocak ayına kadar sabit kalması olumlu bir gelişme olsa da, yeni yılda zamların tekrar gündeme geleceği şimdiden kesin gibi görünüyor.
