Yaklaşan Kurban Bayramı dolayısıyla, tatlı siparişi alan tatlıcılarda ‘tatlı’ yoğunluğu yaşanıyor. Barış Yapı Sitesi içerisinde ve Tepeköy İZBAN durağı karşısında hizmet veren Paşa Patisserie de aldığı yüzlerce tepsi tatlı siparişini, arife gününe yetiştirmek için yoğun mesai harcıyor.
BAYRAM için iki hafta öncesinden tatlı siparişlerini almaya başlayan geleneksel damak tatlarının üretildiği işletmelerde, talebin fazla olması nedeniyle yoğunluk yaşanıyor. Torbalı’da iki şubesiyle hizmet veren Paşa Patisserie, bayramlık tatlı siparişleri için yoğun bir mesai harcıyor. İşletmeci Safter Evrenosoğlu, Torbalı’da bayram sofralarının baklava çeşitleri ile şenlendiğini dile getirdi. Deneyimli tatlı ustalarının elinden çıkan yöresel lezzetlerin ilgi gördüğünü dile getiren Evrenosoğlu, “Siparişleri almaya başladık, arife gününe kadar tüm siparişleri hazırlamış olmamız gerekiyor. Var gücümüzle bunun için çalışıyoruz. Tatlılarımızda kullanılan malzemeler birinci sınıf” diye konuştu.
FİYATLAR ÇOK UYGUN
KURBAN Bayramı’na kısa süre kala hazırlıklara başlayan Torbalılılar, misafirlerine ikram etmek için çeşitli tatlı türleri siparişi vermeye başladı. Bayrama yetiştirilmek üzere vatandaşlardan yoğun siparişler alan tatlı ustaları, siparişleri zamanda yetiştirmeye çalışıyor. Bayram öncesinde yoğun bir şekilde baklava siparişi aldıklarını ifade eden Evrenosoğlu, “En çok siparişi baklavada alıyoruz. Özellikle de tepsi siparişi veriliyor. Fiyatlarımızın uygun olması vatandaşlara cazip geliyor. Bunun yanı sıra, tatlı yapımında kullandığımız malzemeler ise kalite açısından en üst seviyede. Yaptığımız hiçbir tatlıda glikoz kullanmıyoruz. Ramazan Bayramı nedeniyle kapasitemizi arttırdık. Tüm siparişlerimizi arife gününe yetiştirmeye çalışıyoruz” şeklinde konuştu.
HİJYENİK ORTAM
PAŞA Ptisseriehijyenik ortamlarda en iyi malzemeler kullanılarak usta ellerin işlemesiyle bu tatlıları ortaya çıkarıyor. Safter Evrenosoğlu, “Paşa Patisserie’yi diğer üreticilerden ayıran özelliklerden biride, geniş ürün yelpazesi ve yüksek üretim kapasitesi olup, birçok tatları bir araya getirerek kalite ve tecrübemizle üretmiş olduğumuz bütün mamullerde iddialı olduğumuzu kanıtlıyoruz” dedi.
