Torbalı pazarlarındaki balık tezgahlarında palamut bolluğu vatandaşlardan oldukça ilgi görüyor.
AYNI zamanda Temel Reis Balıkevi’nin sahibi olan Latif Şimşek, “Bu sene bol miktarda palamut balığı sezonu yaşamaktayız. Önümüzdeki günlerde fiyatlar daha da düşecektir. Torbalı insanı palamut balığını çok seviyor yoğun bir talep var” dedi. Sezonun başlaması ile denizlere açılan balık tekneleri kasa kasa palamut balığı ile dönünce, bu balık çeşidine olan ilgi arttı.
PALAMUT balığı, tezgahlarda en çok tercih edilen balık. Bir önceki sene yokluğu sebebi ile özlem duyulan balığın fiyatının önümüzdeki günlerde daha da düşmesi bekleniyor
PALAMUTUN yağlı ve bol olmasının kendilerini bile şaşırttığını dile getiren Şimşek, “Şu zamanda bu kadar yağlı olması bizi bile şaşırttı. Büyüklerini ızgaraya atıyoruz. Gayet tadı iyi ve yerinde. Küçükleri tavada gidiyor. Son bir iki gündür insanlar palamutu özledikleri için balığı alıp yiyorlar. İlerleyen günlerde böyle bolluk devam eder. Fiyatların aşağıya inmesi ile satışlarda iyi duruma geldi. Balığın olması tezgaha da yansıyor” dedi.
