SADIK İleri Bulvarı üzerinde hizmet veren Bosna Kahvecisi, bünyesine deneyimli ve ödüllü personeller almaya devam ediyor. Şimdi de Kuşadası’nın ünlü oteli olan 5 yıldızlı Ramada Otel’de sıcak şefi (hot kitchen chef) olarak 2 yıl boyunca çalışan ve deneyim kazanan Fatih Büyükkafes’i bünyesine kattı. Kuşadası’ndaki 5 yıldızlı bu otelde çalışırken, Kuşadası Kongre Merkezi’nde katıldığı 2018 Kupad adlı şefler yarışmasında dereceye girerek 3. olan Büyükkafes, “12 yıldır aşçılık ile uğraşıyorum. Kendimi sürekli geliştirdim, yarışmalara katıldım ve dereceler elde ettim. Sonrasında alanında ilk sıralarda bulunan otel ile anlaştım. 2 yıldır da orada çalıştıktan sonra Bosna Kahvecisi’nden teklif aldım ve burada leziz yemeklerimi yapmaya devam edeceğim” diye konuştu.
BOSNA KALİTESİNİ GÖSTERİYOR
SADIK İleri Bulvarı üzerinde faaliyet gösteren Bosna Kahvecisi, her gün yüzlerce kişiyi ağırlıyor. Özer ve Mehmet Güzelaydın adlı iki kardeşin işlettiği mekan, günün her saatinde neredeyse full çekiyor. Her damak zevkine uygun zengin menüsüyle misafirlerine hizmet veren Bosna Kahvecisi’nde kahve ve çay çeşitlerinin yanı sıra zengin menü seçenekleri sunuluyor. Bosna Kahvecisi, ürünleriyle sadece bir kahve evi olmadığını, bol alternatifli hizmet anlayışıyla, Torbalı’nın en fazla talep gören mekanı olduğunu gösteriyor. Elit firmanın ilçe dışından da birçok müşterisi bulunuyor.
‘VÜRİS NEDENİYLE DİJİTAL MENÜ SİTEMİNİ UYGULUYORUZ’
ŞİMDİ de bünyesine kattığı ‘ödüllü şef’ ile birlikte daha fazla lezzetli yemekler yaptıklarını ve bu yemekleri yiyen müşterilerin hayran kaldığını anlatan işletmeci Özer Güzelaydın, “Ülke olarak içinden geçtiğimiz bu zor dönemde misafirlerimize en iyi hizmeti vermek için çabalıyoruz. Müşterilerimiz en iyisini hak ediyor, bu nedenle ödüllü çalışma arkadaşlarıyla çalışıyoruz. Ayrıca koronavirüs sebebiyle menülerimizi, müşterilerimiz için dijital platforma taşıdık. Masalarda bulunan QR kodunu akıllı telefonlardan okutarak dijital menülerimize ulaşabilirler” diye konuştu.
