Geçtiğimiz haftalarda markasını yenileyerek Joseph adını alan mekan, nargile severlerin uğrak yeri oluyor. Her gün yüzlerce kişiyi ağırlayan mekan, işinde uzman ekibin hazırladığı bu kültür lezzetini tadıyor.
SADIK İleri Bulvarı üzerinde hizmet veren Joseph, nargile severlerin uğrak yeri oldu. Geçtiğimiz haftalarda markasını yenileyerek Joseph adını alan mekan, restaurant ve sıcak-soğuk içeceklerinin yanı sıra nargile keyfi yaşamak isteyenler tarafından büyük ilgi görüyor. Çeşit çeşit nargilesi ile nargileseverleri bir araya getiren Joseph, işinde uzman personelleri tarafından hazırlanan bu lezzeti en iyi şekilde müşterilerine sunuyor. Mekanın sahibi Tunahan Ertürk, “Nargilenin en önemli özelliklerinden bir tanesi insanları bir araya getirmesidir. Koyu sohbetlerin vazgeçilmezi olmuştur hep. Durum böyle olunca bu kültür yerinde saymayıp başka memleketlere başka diyarlara göç edip sohbetlerin, muhabbetlerin vazgeçilmezi olmuştur” dedi.
ÖZEKİNCİ: ‘EN KALİTELİ RÜRÜNLERİ KULLANIYORUZ’
“AYNI zamanda bu kültürünün erbabı olan insanlar huzurun ve muhabbetin baş tacı olarak nargileyi görmektedir” diye konuşan Joseph’in Nargile ustası Hakkı Özekinci ise, “Ülkemizde çok sevilen bu kültür dünyada da büyük kitlelerce sevilmektedir. Torbalı’da da nargileyi sevenlerin sayısı bir hayli fazla… Mekanımızda kullandığımız tütünler en iyileridir. Kalitesi yüksek, içimi bir hayli keyifli olan nargilemizi bir defa içen, Joseph’e bir daha gelecek” şeklinde konuştu. Bilindiği üzere nargile ilk olarak Asya kıtasında ortaya çıktığı biliniyor. Hindistan cevizinin dışındaki tütün benzeri tabakayı yakan ve cevize soktukları kamışla içerideki havayı içine çeken Hintliler nargileyi bulmuşlardır. Keza, Hintçe’de ‘Hindistan cevizi’ anlamına gelen ‘Nargil’ kelimesi de nargileye adını vermektedir.
GÜNLÜK YAŞAMDA ÇOK ÖNEMLİ BİR YERE SAHİP
NARGİLENİN anavatanı olan Hindistan’ da her kesimden insan nargile kültürüne aşına. Hatta en dünyada en çok nargile tüketimi olan yerlerin başında gelmektedir. Torbalı’da nargile kültürünün en çok yaşandığı yerler arasında…. Nargile Torbalı’da günlük yaşamda çok önemli bir yere sahip. Nargile Torbalı’da daha çok Türk Kahvesi ile birlikte içiliyor. Gün geçtikçe nargile mekanlarının artmasıyla birlikte daha fazla kişiye nüfus ediyor. Torbalı’da nargile keyfi sunan mekanlar arasında ilk sıralarda yer alan Joseph de, her gün yüzlerce kişiyi ağırlıyor.
