Son günlerde mantar zehirlenmesi vakası meydana geldi. Artan zehirlenmelere karşı uzmanlar vatandaşlara uyarılarda bulundu.
TORBALI’DA son bir ayda mantar zehirlenmesi vakaları görülmeye başlandı. Kentte Torbalı Devlet Hastanesi’ne çok sayıda mantar zehirlenmesi vakası meydana gelirken, artış gösteren zehirlenmelere karşı uzmanlar uyardı. Bazı mantar zehirlenmelerinin ölüm ve organ yetmezliğiyle sonuçlandığına dikkat çeken uzmanlar doğal alanlarda yetişen mantarlar yerine bandrollü kültür mantarları tercih edilmesini istiyor.
“MANTARLARIN BİLİNEN 5 BİNE YAKIN TÜRÜ VAR”
MANTAR zehirlenme vakalarının üzücü sonuçlara neden olabileceğine vurgu yapan Doç. Dr. Ali Kemal Erenler, “Mantarların bilinen 5 bine yakın türü var. Bu türlerin içerisinde 100 tanesi zehirli. Bu zehirli mantarlardan bir tanesi bize denk geldiğinde maalesef sonucu çok üzücü olabiliyor. Ağzımızı tatlandıralım derken ailemizin, toplumun, ülkemizin ağzının kaçmasına sebebiyet verebiliyor” ifadelerini kullandı.
“HİÇBİR ŞEKİLDE ZEHİRLİ MANTARIN ZEHRİNİ GİDERECEK ÖZELLİKLER YOK”
HALK arasındaki bazı yanlış inanışlara da değinen Doç. Dr. Ali Kemal Erenler, “Mantarların zehirlide olsa ısıtıldığında, pişirildiğinde zehrinin azaldığı, doğada gözlemleyerek hayvanların yemediği mantar türlerinin zehirsiz olduğu bunların insanlar tarafından tüketilebileceği veya mantarı pişirirken içine konulan bir gümüş kaşığın zehirli mantarlarda kararacağı gibi yanlış inanışlar var. Maalesef bunların hiçbir bilimsel temeli yok. Hiçbir şekilde zehirli mantarın zehrini giderecek özellikler yok. Göz ile çok iyi bilsek bile mantarları, mantarların arasında büyümüş ve yıllardır mantar topluyor olsak bile zehirli mantarlar göz ile ayır edilemez” sözleriyle konuşmasını tamamladı.
