Türkiye genelinde kırmızı et kesim fiyatları geçtiğimiz hafta ile aynı seviyede açıklandı. Ancak bu durum, tüketiciye yansıyan etiketlerde herhangi bir rahatlama sağlamadı. Torbalı’daki kasap ve marketlerde fiyatların artmaya devam ettiği gözlemlenirken, vatandaşlar yüksek fiyatlardan dolayı kırmızı et tüketimini azaltmak zorunda kaldıklarını ifade ediyor.
BESİCİLER ve kasaplar ise maliyetlerdeki artışa dikkat çekiyor. Yemin, nakliyenin ve enerji giderlerinin yükselmesi nedeniyle kesim fiyatı aynı kalsa bile, satış fiyatlarının artmasının kaçınılmaz olduğunu vurguluyorlar.
“VATANDAŞ HAKLI OLARAK ŞİKÂYETÇİ, BİZ DE ZOR DURUMDAYIZ”
TORBALI’DA kasap esnafı, “Kesim fiyatı sabit ama biz ürünleri daha yüksek maliyetle tezgaha koymak zorunda kalıyoruz. Vatandaş haklı olarak şikâyetçi, biz de zor durumdayız” diyerek sürecin hem üretici hem tüketici için çıkmaza girdiğini belirtti.
UZMANLAR, fiyatların dengelenmesi için tarımsal girdi maliyetlerinde ve lojistikte bir düzenleme yapılması gerektiğini, aksi halde kırmızı etin sofralarda lüks tüketim ürünü haline geleceğini söylüyor.
