Kendi üretimi olan ‘Buharda Mısır Makinesi’ ile ülkeyi gezen Cemal Hanoğlu, Torbalı’da kurulan Anadolu Yöresel Ürünler Pazarı’nda bu lezzeti Torbalılı vatandaşlarla buluşturuyor
TÜRKİYE’DE ilk defa kendi yaptığı ‘Buharda Mısır Makinesi’ ile adını duyuran Cemal Hanoğlu, Torbalı’daki Anadolu Yöresel Ürünler Pazarı’nda ilçe halkıyla buluşuyor. Geçtiğimiz hafta Millet Bahçesi’nin önündeki cadde üzerinde açılan pazarda satışa sunulan Buharda Mısır Makinesi ile satış yapan Hanoğlu, “5 yıl önce kendi üretimim olan Buharda Mısır Makinesi ile sevilen lezzet olan mısırı buharda pişirerek satışını yapıyorum. İlk günlerden bu yana büyük ilgi görüyoruz. Torbalılı vatandaşlar, bu lezzeti çok sevdi” şeklinde konuştu. Cemal Hanoğlu, “Mısır tanelerinin içerdiği besin, lezzet, renk ve doğal yapısı korunarak özel bir makine yardımıyla koçanından ayrılıyor. Mısır taneleri kesilmeden, parçalanmadan bütün olarak hiçbir tatlandırıcı, renklendirici, koruyucu veya sentetik kimyasal katılmaksızın hemen müşteriye sunuluyor” dedi.
İSTEYEN BARDAKTA, İSTEYEN KOÇANINDA YİYİYOR
TÜRKİYE’NİN birçok ilinden gelen 40’a yakın standın bulunduğu Anadolu Yöresel Ürünler Pazarı’nda satış yapan Hanoğlu, aslen Tokat’lı olduğunu söyleyerek, “5 yıl önce bu makineyi yaptım ve ülkenin dört bir yanını geziyoruz. Susuz buharda haşlanan mısırları, yine kendi ürettiğim cihaz ile ayıklıyorum. İsteyen bardakta yiyebiliyor, isteyen ise koçanıyla birlikte tüketiyor. Bu makinenin Türkiye’de başka örneği yok. Bir defa yiyen bir daha geliyor. Mısırlarımız, çok özel tekniklerle yetiştiriliyor. Tek kökte tek koçan olarak yetiştirilen mısırlar iklim ve toprak yapısı nedeniyle de ayrı bir lezzet taşıyor. Mısırımız bol sütlü olması, şekli ve kabuğunun ince olması nedeniyle özellikli bir yapıya sahip bulunuyor” diye konuştu
