Türkiye genelinde artan maliyetler ekmek fiyatlarını da doğrudan etkiliyor. İstanbul’da geçtiğimiz günlerde ekmek fiyatlarına yüzde 20 oranında zam yapıldı. Yeni tarifeye göre 200 gram ekmeğin fiyatı 15 TL’ye yükseldi. Bu gelişmenin ardından gözler İzmir ve Torbalı başta olmak üzere diğer il ve ilçelere çevrildi.
BAZI fırıncılar, artan un, maya, işçilik ve enerji maliyetlerini gerekçe göstererek zam talebinde bulundu. Talep edilen artışın ne kadar olacağı ve yeni fiyatın ne zaman yürürlüğe gireceği ise henüz netlik kazanmadı. Fırıncılar Odası’nın başvurusu doğrultusunda ilgili kurumların değerlendirme süreci devam ediyor.
TORBALI’DAKİ fırıncı esnafı, mevcut fiyatlarla üretim yapmanın giderek zorlaştığını vurgularken, vatandaşlar ise ekmeğe gelebilecek yeni zammın mutfak bütçesini daha da zorlayacağından endişeli. Kararın önümüzdeki günlerde açıklanması bekleniyor.
