Mesleğini severek yapanlar kendi alanlarında harikalar yaratıyor. Yaptıkları işlerde yıllar içerisinde uzmanlaşanlar farklı yolları deneyerek ürettikleri ürünleri veya verdikleri hizmetlerin sunumunu içeriğini kendine özgü hale getiriyor.
İNSANLARIN dikkatini çeken bu tip farklılıklar renkli görüntülere sahne oluyor. Dağtekke Mahallesi’ndeki Nevzat Aydın da sadece kendi kahvesinde olan özel karışım çayını satıyor.
DAĞTEKKE Mahallesi’nin şifalı suları ile de tanındığını bildiren 50 yaşındaki Nevzat Aydın, “Çay ocağında mutfak tüpü yerine odun kullanıyoruz. Bunun için de çayımız çok tutuluyor. Dağ yolu üzerinde bulunan köyümüzde şifalı su nedeniyle misafir eksik olmaz. Ayrıca zeytin hasat döneminde de dışardan işçiler geliyor. Bunun için kahvehaneler dolup taşıyor. Odun ateşinde demlenen çay lezzetli olduğu kadar maliyeti de düşük oluyor. Bunun için hem lezzetli hem de ucuz çay satıyoruz” dedi.
MAHALLEYE gelenlerin mutlaka gitmeden bir bardak çay içtikleri kahvehaneye ilçenin her yerinden müşteri geliyor. Aydın, “İşimi severek yapıyorum. Vatandaşların talep ve ilgisinden oldukça memnunuz” dedi.
