İKİ yumurta, biraz un, süt, şeker ve birazda sıvı yağ. Bu malzemelere sahipseniz neler yapabilirsiniz? Durun durun, siz hiç uğraşmayın. Zaten yapılmışı var. Daha doğrusu sizin için yapan var. Son yıllarda iyice popüler bir lezzet olan ‘waffle’ın satıldığı Ayrancılar’daki lezzet durağı Waffle’cı Pınar, mekânında değişiklik yaptı. Rengârenk sunumları ve taptaze meyveleriyle iştah açan Pınar Boztepe’nin ‘waffle’ı büyük ilgi görüyor.
LEZZETİNİN SIRRINI ‘WAFFLE’LARINA KATTIĞI SEVGİSİ OLARAK GÖRÜYOR
İZMİR-Aydın asfaltı üzeri Ege Halı’nın yanında 1,5 ay önce hizmete giren Waffle’cı Pınar kendi öz sermayesiyle açtığı dükkânın yanında kapalı bir mekân daha yaparak işletmesini genişletti. Kaliteli ürün kullanımına özen gösteren Waffle’cı Pınar, lezzetinin sırrını ‘waffle’larına kattığı sevgisi olarak görüyor. Hamurlarının özel bir formülü olan Waffle’cı Pınar çikolataları da günlük olarak hazırlıyor. Farklı lezzetler denemek isteyen misafirler istedikleri çikolata ve meyvelerden seçerek kendi ‘waffle’larını sipariş edebiliyor.
MEVSİMİNE GÖRE WAFFLE MEYVELERİNE EKLEMELER YAPILIYOR
MÜŞTERİ memnuniyetini felsefesi olarak benimseyen Waffle’cı Pınar, onlarca çeşit ‘waffle’ı bulunuyor. Bunlar sandviç, tabakta ve double waffle olarak sunuluyor. Meyveler ise sipariş anında taze olarak doğranıyor. Henüz 2 aydır Ayrancılar’da hizmet vermesine rağmen, Waffle’cı Pınar’ın menüsündeki ürünler oldukça yoğun bir talep görüyor. Misafirin isteğine göre ‘waffle’ın meyvelerinde değişiklik yapılabiliyor. Ayrıca mevsimine göre waffle meyvelerine eklemeler yapılıyor.
HERKES KENDİ ZEVKİNE GÖRE SEÇEBİLİYOR
WAFFLE’IN ilk Belçika’da ortaya çıktığını, Amerikalılar’dan Türkiye’ye geçtiğini belirten Boztepe, şöyle konuştu: “Waffle ilk olarak Belçika’da ortaya çıkmış bir tatlı. Günümüzde insanlar bu tatlıyı daha çok tercih ediyor. Belçika’da ortaya çıkan Waffle daha sonra Amerika’dan bize geliyor. Onlarca çeşit waffle’ımız bulunuyor. İsteyen istediği gibi waffle türünü seçebiliyor. Dükkânımızda bulunan bütün çeşitleri tercih de edenler oluyor. Fiyat farkı olmuyor. Waffle’ın yeme şekli ise iki çeşit. İnsanlar daha çok sandviç şeklini tercih ediyor. Dileyen tabakta çatal ve bıçakla yiyebilir” diye konuştu.
