Torbalı ovasında kışlık sebzelerin hasadı büyük ölçüde tamamlandı. Çiftçi, hiç vakit kaybetmeden yaz sezonunun hazırlıklarına başladı.
YAZ döneminde ovada en çok ekilen domateste fideler toprakla buluştu. Hızlı bir şekilde başlayan çalışmalar kapsamında özellikle Bursa bölgesinden domates fideleri getiriliyor. Bu fideler 20 Mart itibari ile toprakla buluştu.
GEÇEN yaz özellikle hastalık nedeniyle sıkıntı yaşayan çiftçi bu yıl aynı sıkıntıyı yaşamamak için fabrikalarla sözleşme yapmaya erken başladı.
SON yıllarda tarımsal sanayinin baş tacı olan domates, salça, kurutulmuş ve dondurulmuş gıda fabrikaları tarafından işlenerek 60 ülkeye gönderiliyor. Çiftçilerin domatesi tercih etmesinde en büyük etken ilçede dev markalara ait domates işlenen fabrikaların bulunması.
ÜRETİCİLER, satmakta zorluk yaşayabilecekleri pamuk yerine kolaylıkla pazarlayabilecekleri domatesi ekmeyi tercih ediyor. TAT, TUKAŞ gibi Türkiye’nin önde gelen salça fabrikaları ve firmaları, binlerce ton domates işlerken, ilçe dışından da çok sayıda firma ve tüccar Torbalılı çiftçilerden ürün alıyor. Yurtdışından artan talebe bağlı olarak son yıllarda ilçede kurutulmuş domates sektörü de oluştu.
DOMATESİN Torbalı’daki yükselişinin tarihi, TUKAŞ’ın 1989 yılında faaliyete girmesine dayanıyor. Bu tarihten itibaren ilçede ekimi yayınlaşan domates üretimi, 2007 yılında TAT Konserve’nin faaliyet girmesi ile zenginleşti. Son 5 yılda kurutulmuş domates fabrikalarının sayısının 5’i buldu. Bunun yanı sıra Türkiye’nin en büyük entegre dondurulmuş gıda tesisi olan Özgörkey Gıda da domates sezonunda ciddi miktarda alım yapıyor.
