Yumurta fiyatının son bir yıl içerisindeki artışlarla birlikte 2 liraya kadar çıkması tavuk satışlarını etkiledi. Vatandaşlar evlerinin bahçelerinde kümesler oluşturarak yumurta için tavuk beslemeye başladı.
ZİRAİ alanda artan kimyasal ilaçlama ve gübreleme oranı artış gösterdi. Kimyasallar ile yetiştirilen ürünlerin den gelecek hastalıklardan çekinenler organik besinlere yöneldi. Sadece doğal gübrelerle yetiştirilen ürünlerin insan sağlığına olumsuz hiçbir etkisi ise bulunmuyor.Organik sebze ve meyvelerin yanı sıra son yıllarda organik köy yumurtasına talep arttı. Pahalı ve her zaman köy yumurtası bulamayan insanlar evlerinin bahçelerine tavuk besleyerek organik yumurtalarını üretiyor.
ORGANİK ürünlere ilginin artmasıyla özellikle semt pazarlarında satılan doğal ürünler daha fazla alıcı bulmaya başladı. Tüketicilerde yumurta alırken de köy yumurtası tercih etmeye başladı. Fabrikasyon kuluçka yumurtalara talep her geçen gün azalıyor. Köy yumurtaları doğal yollarla beslenen tavuklardan elde edildiği için daha sağlıklı ve besleyici oluyor. Artan talep doğrultusunda köylerde yaşayanlar organik köy yumurtalarını arttırmaya başladı. Pazar tezgâhlarında satışa sunulan organik köy yumurtası 1,5 lira ile 2 arasında alıcı buluyor.
ORGANİK köy yumurtasının marketlerdeki satış fiyatı ise 2 liraya kadar çıkıyor. Kahvaltıların ve ara öğünlerin vazgeçilmezleri arasın da yer olan yumurtanın fiyatlarına bir yılda ortalamanın üzerinde zamlar yapıldı. Yapılan zamlara karşı ev ve bahçelerde beslenen tavuk sayısı arttı.
KUŞÇU Osman olarak bilinen Osman Beklen günlük yumurta veren tavuk satışlarının patlama yaptığını ifade ederek ” Her tüketilen yumurtanın zamlanmasıyla günlük yumurta veren tavuklara ilgi arttı. İnsanlar zamlı tavuk yumurtalarını almak yerine evlerine yada arazilerine inşa ettikleri kümeslerinde kendi ihtiyaçlarını karşılayacak oranda tavuk besliyor.Özellikle günlük yumurta veren ataks cinsi tavuklar büyük ilgi görüyor” dedi.
