Torbalı’da balık denince akla gelen işletmelerden biri olan Erol Balıkçılık, Ramazan ayında da yoğun ilgi görüyor. İşletmeciliğini Turgut Öztaş’ın yaptığı Erol Balıkçılık, Tepeköy Mahallesi İsmetpaşa Caddesi üzerinde, Merkez Orhaniye Camii yanında hizmet veriyor. Özellikle iftar sofraları için hazırlanan fırında levrek, vatandaşların en çok tercih ettiği lezzetlerin başında geliyor.
SAĞLIKLI VE HAFİF BİR İFTAR SEÇENEĞİ
RAMAZAN ayında ağır yemekler yerine daha hafif ve sağlıklı seçenekleri tercih eden vatandaşlar, balığa yöneliyor. Bu noktada levrek, hem lezzeti hem de besleyici değeriyle öne çıkıyor. Uzmanlara göre levrek; protein açısından zengin, hafif ve sindirimi kolay bir balık türü olduğu için akşam yemeklerinde sıkça tercih ediliyor.
SOFRA
EROL Balıkçılık’ta hazırlanan fırında levrek, zeytinyağı, limon ve çeşitli sebzelerle birlikte fırında pişirilerek sofralara sunuluyor. Bu yöntem, balığın doğal aromasını korurken lezzetini de artırıyor.
TAZE BALIK, KALİTELİ HİZMET
İŞLETMECİ Turgut Öztaş, müşterilerine her zaman taze ve kaliteli ürün sunmaya özen gösterdiklerini belirterek özellikle Ramazan ayında balığa olan talebin arttığını ifade etti. Tezgahta günlük ve taze balık çeşitleri bulundurduklarını dile getiren Öztaş, iftar sofraları için en çok fırında levrek siparişi aldıklarını söyledi.
TORBALI’DA BALIK SEVERLERİN ADRESİ
TEPEKÖY’DE merkezi konumu sayesinde kolay ulaşılabilen Erol Balıkçılık, sadece Ramazan ayında değil yılın her döneminde balık severlerin uğrak noktalarından biri olmaya devam ediyor. Taze balık çeşitleri ve güler yüzlü hizmetiyle dikkat çeken işletme, özellikle iftar saatlerinde yoğunluk yaşıyor.
Ramazan ayının bereketiyle birlikte Erol Balıkçılık’ta hazırlanan fırında levrek, Torbalı’daki birçok iftar sofrasında yerini almaya devam ediyor.
