Torbalı’daki Kapalı Pazaryerinde faaliyet gösteren ve ilçenin en eski balıkçısı olan Erol Balıkçılık sahibi Turgut Öztaş, besin değeri yüksek ve yağsız bir balık çeşidi olan kalamarın faydalarından bahsetti.
HEM iştah açıcı hem yağsız ve metabolizmayı hızlandırıcı kalamarın faydalarından bahseden Erol Balıkçılık’ın sahibi Turgut Öztaş, “En az kaloriye sahip balık çeşidi olan kalamar Torbalılılar tarafından büyük ilgi görüyor” dedi. Mürekkep balığının bir türü olan kalamar kafadan bacaklı, manto ve kollara sahip olduğunu söyleyen Öztaş, diyet yapanların özellikle tercih ettiğini ve hiç yağ barındırmadığını belirtti. Lezzeti ile çoğu kişinin vazgeçilmezi olan deniz ürününün 68 kalori olduğunu anlatan Turgut Öztaş, “İçeriğinde fosfor, protein ve su bulunur. Deniz balıklarının arasında en az kaloriye sahip olan besindir” dedi.
KALAMARIN FAYDALARI
KALAMARIN yağsız bir besin kaynağı olduğunu ve bu özelliği ile kilo alma korkusu olanların rahatlıkla tüketebileceği bir besin grubuna girdiğini söyleyen Turgut Öztaş, “Metabolizmanın çalışmasında yararlıdır, bu sayede yağ yakımı hızlanarak yiyen kişinin kilo vermesine yardımcı olur. İştah açıcı bir besindir, iştahsızlık problemi çekenlerin haftada 3 kez kalamar yemesi tavsiye edilir. Sinirlerin gevşemesinde oldukça etkilidir, içerisinde yer alan magnezyum minerali depresyona yakalanma riskini azaltır. Kalamar zeytin yağı ile birlikte tüketildiğinde kalp krizi riskini önemli ölçüde azaltır.
TORBALILILAR RAĞBET GÖSTERİYOR
KALAMARDA kan şekerini dengeleyen B3 vitaminini bulunduğunun altını çizen Erol Balıkçılık işletmecisi Öztaş, “Kolesterolü dengeler. Haşlanmış yumurta ile aynı kolesterol değerine sahiptir. Uzmanların görüşlerine göre migren ataklarının sayısını azaltıp, ağrıların hafiflemesinde etkili rol oynar. Zengin mineral ve protein kaynağına sahiptir. Bu özelliği ile kişiye enerji verirken kişinin vücut direncinin artmasına yardımcı olur. Biz de müşterilere kalamarın faydalarından bahsediyoruz. Torbalılıların rağbet gösterdiği bu balık çeşidini Kapalı Pazaryerinde bulunan Erol Balıkçılık’tan temiz edilebilir” diye konuştu.
