Türkiye’nin verimli ovalarından Torbalı’da üreticiler, biber hasadına devam ediliyor. Salça, toz biber yapımında kullanılan, közlenerek tüketilen biber, lezzeti ve etli yapısıyla talep görüyor.
HER gün 50 ton civarında biber hasadının yapıldığı, Torbalı’nın en fazla biber üreten mahallesi Özbey’de hareketli günler yaşanıyor. Acı – tatlı biberin yanı sıra dolmalık biber de ülkenin dört bir yanına gönderiliyor. Ulaştığı şehirler arasında İstanbul, Ankara, Adapazarı, Manisa, Afyon, Bursa ve Uşak yer alıyor.
TOPLANAN dolmalık biberlerin çoğunluğu ise Aydın Nazilli’ye kurutulmak için gönderiliyor.
ÜRETİCİLER, günde 50 ton biberin hasadı yaparak Türkiye’nin dört bir yanına gönderdiklerini söyledi. Ürünün tarladayken alıcı bulduğunu ifade eden üreticiler, “Hem üretimini yapıyoruz hem de köylülerimizden alıp satışını yapıyoruz. Bu şartlarda köylümüz para kazanıyor” dedi.
İLÇE Tarım ve Orman Müdürlüğünden yapılan açıklamada ise ovalarında önemli miktarda sebze ve meyve üretimi yapıldığını anlattı. “Ovamızdaki biberin eti çok dolgun” diye konuştu.
