Yaz sebzeleriyle adından sıkça söz ettiren Torbalı Ovası’nda, dolmalık ve mazo biberin hasadına başlandı. Verimli toprakları ve iklim avantajıyla dikkat çeken Torbalı’da, bu yıl da biber üretimi üreticiler için önemli bir gelir kaynağı olmaya devam ediyor.
ÖZELLİKLE dolmalık ve mazo biberde ilk hasatlar yapılırken, tarlalarda hummalı bir çalışma göze çarpıyor. Sabahın erken saatlerinde tarlaya giren üreticiler, büyük emekle yetiştirdikleri ürünleri toplamaya başladı. İlk sürümde kalite ve verimin iyi olduğu bildirilirken, ürünler iç piyasada pazarlarda ve hallerde satışa sunuluyor.
BİBERİN hem taze tüketimde hem de yemeklik olarak büyük rağbet gördüğünü ifade eden üreticiler, özellikle dolmalık biberin pazarda çabuk alıcı bulduğunu belirtiyor. Torbalı’da Pamukyazı, Ahmetli, Karakuyu ve Tepeköy gibi mahallelerde yoğun olarak yetiştirilen biber, yaz sezonu boyunca sofraların vazgeçilmezi olacak.
ÜRETİCİLER, hava koşullarının olumlu seyretmesi durumunda sezonun bereketli geçeceğini umut ediyor. Torbalı Ovası’ndan çıkan dolmalık ve mazo biberler, hem lezzeti hem görünümüyle tüketicilerden tam not alıyor.
