İzmir’de kereviz üretimi geçen yıla göre azaldı ancak fiyatların artması üreticiyi memnun etti.
TÜRKİYE’NİN önde gelen sebze üretim merkezlerinden Torbalı ilçesinde kereviz ekili bahçelerde hasat devam ediyor. Ovadaki yaklaşık 5 bin dekar arazide devam eden hasatta işçiler soğuk ve yağışlı havaya rağmen “tarlaların beyaz elması” olarak adlandırılan kerevizleri toprağın altından çıkarıyor.
DÜŞÜK kalorisi nedeniyle tercih edilen sebzeler arasında yer alan kereviz, temmuz-eylül aylarında toprakla buluşuyor, kasım ayından itibaren tek tek sökülerek traktörlere yükleniyor. Tazyikli su altında çamurlarından arındırılan ürünler İstanbul, İzmir ve Ankara başta olmak üzere yurt genelindeki haller ve marketlere yönlendiriliyor.
