Torbalı’daki kapalı pazaryerinde hizmet veren Erol Balıkçılık işletmecisi Turgut Öztaş, “Balığın kılçığı, kafası ve kuyruğu kalsiyum bakımından oldukça zengindir. Vücut direncinizi artırmak için haftada 2 defa omega 3 bakımından zengin, sağlıklı protein kaynağı balık tüketimi önemlidir” dedi. Öztaş, yaptığı açıklamada, sağlıklı beslenmede balık tüketiminin büyük önemi bulunduğunu söyledi.
‘DÜNYA ORTALAMASININ YARISI KADAR BALIK TÜKETİYORUZ’
TÜRKİYE’DE balık tüketiminin çok az olduğuna işaret eden Turgut Öztaş, “Türkiye’de 8 kilogram seviyesinde olan kişi başı yıllık balık tüketimi, dünya genelinde 16 kilogram, Avrupa’da ise 25 kilogramdır. Balık zengini bir ülke olmamıza rağmen dünya ortalamasının yarısı kadar balık tüketiyoruz. Sağlıklı yaşam, hatta obeziteye karşı mücadele için balık tüketiminin artırılması önemlidir” ifadesini kullandı.
‘HAFTADA 2 GÜN BALIK TÜKETİN’
DÜZENLİ balık tüketiminin, balıkta bulunan omega 3 yağının da damar sertliği, tansiyon, kalp, damar ile felç gibi hastalıkları önlediğini, obezite ve dikkat eksikliği gibi rahatsızlıkların etkilerini ise azalttığını anlattı. Özellikle mevsim geçişlerinde sık aralıklarla balık tüketilmesini öneren Erol Balıkçılık işletmecisi Öztaş, “Vücut direncinizi artırmak için haftada 2 defa omega 3 bakımından zengin, sağlıklı protein kaynağı balık tüketimi önemlidir. Balığın kılçığı, kafası ve kuyruğu kalsiyum bakımından oldukça zengindir. Özellikle hamilelikte ve kemik erimesinde bunlar çok faydalıdır” değerlendirmesinde bulundu.
