Anahtar Parti Ekonomi Politikaları Başkanı Tezcan Gümüş, Türkiye genelinde artan gıda zehirlenmesi vakalarının yalnızca sağlık açısından değil, ekonomik yönden de ciddi sonuçlar doğurduğunu belirtti. Gümüş, denetimsizlik nedeniyle ortaya çıkan her gıda zehirlenmesi vakasının, milli gelir kayıplarına kadar uzanan geniş bir etki oluşturduğunu ifade etti.
SON aylarda restoran, yemekhane ve hazır gıda sektöründe artan zehirlenme olaylarının; işletme kapanmaları, iş gücü kaybı, turizm gelirlerinde düşüş, sağlık harcamalarının artması ve üretim kayıpları gibi birçok alanda ekonomik tahribat yarattığını söyleyen Gümüş, şu değerlendirmelerde bulundu: “Kayıt dışı üretim yapan veya sağlıksız koşullarda gıda satan işletme, kurallara uygun çalışan işletmeyle aynı pazarda rekabet ediyor. Bu durum hem tüketiciyi zehirliyor hem de dürüst esnafı batma noktasına getiriyor.”
“ZEHİRLENME vakaları arttıkça işletmeler kapanıyor, sektör küçülüyor ve piyasadaki güven kaybı maliyetleri büyütüyor. Sonuçta yine tüketici daha pahalıya gıda almak zorunda kalıyor.”
TEZCAN Gümüş, gıda güvenliğinin “sadece bir sağlık konusu değil, aynı zamanda büyük bir ekonomik risk” olduğunu vurgulayarak etkin ve kalıcı denetim mekanizmalarının zorunlu hale geldiğini belirtti.
