Üretimi son derece zor olan mangal kömürü Ahmetli Mahallesi’nde işçiler tarafından büyük zorluklarla üretiliyor. Yaz aylarında öğlen sıcağına kalmamak için sabahın erken saatlerinden itibaren çalışmaya başlayan işçiler akşam saatine kadar çalışıyor.
EKMEKLERİNİ kömürden kazanan işçilerin çalışma esnasındaki gösterdikleri gayret ne kadar zor şartlar altında çalıştıklarını gözler önüne seriyor. Resmi ruhsatlı mangal kömür yerinde Meşe, pinar, sandal gibi ağaçların köklerinden oluşturdukları kubbelerin üzerlerini saman ile örtüp odunları yakan işçiler gün boyunca tamamen yanmamaları için başında bekliyor.
ÖYLE ki nöbetleşe sırayla üretim yerinde kurulan çadırda gece gündüz kalınıyor.8 gün boyunca yanan ağaç kökleri işçiler tarafından toplanarak istifleniyor. İşin hem zorluğu hem de sağlıksal yönü itibariyle üreticiler çalıştıracak işçi bulamıyor.
GÜNLÜK yevmiye ile buldukları işçiler ise uzun süre durmayıp işten ayrılıyor. Yaz aylarında sıcak havanın bunalttığını ancak ekmek parası çalışmak zorunda olduklarını belirten işçiler, üretimde genellikle aile üyelerinin çalıştıklarını belirtti.
