1960’LI yıllarda baba ve amcasının kurduğu lokantayı, günümüzde Rıfat Uytun başarılı bir şekilde sürdürüyor. Torbalı’daki Erdinç Tekirli Caddesi üzerinde hizmet veren Sevilen Pide, 57 yıllık geçmişe sahip… 1960’lı yıllarda daha 18 yaşındayken Girgin ile ağabeyi Emin Uytun kardeşler tarafından kurulan ve ilk ismi ‘Bizim Lokanta’ olan ‘Sevilen Pide’, ilçede bir marka haline geldi. 50 yaşına kadar yaptığı mesleğini 1995 yılında oğlu Rıfat Uytun’a devreden Girgin Uytun, şu an 78 yaşında ve emekliliğinin tadını çıkarıyor. Mesleğe başladığı ilk yıllarda çekildiği fotoğraf ise Sevilen Pide’nin başköşesindeki duvarda asılı duruyor. Rıfat Uytun ise 1995 yılında devraldığı lokantanın ismini Sevilen Pide olarak değiştirmiş ve günümüze kadar bu şekilde devam ettirmiş.
‘GURUR DUYUYORUM’
BABASI ve amcasının yıllar önce başladığı mesleği devam ettirdiği için gurur duyduğunu dile getiren Rıfat Uytun, “Bizim Lokanta ilk olarak 1960’lı yıllarda Torbalı belediye meydanında bulunan kahvehanenin yan tarafında hizmete girmiş. Babam Girgin Uytun ve ağabeyi Emin Uytun tarafından açılan Bizim Lokanta’nın ismini ben devraldığımda Sevilen Pide olarak değiştirdim.. Onların kurduğu bu işyerini 22 yıldır başarıyla sürdürüyorum” diye konuştu. Modern görüntüsü ve eşsiz lezzetleriyle de dikkat çeken Sevilen Pide, zengin bir menü ve geniş müşteri kitlesine sahip. Geniş ve hepsi alanında uzmanlaşmış deneyimli bir ekibe sahip olan Sevilen Pide, aynı anda yüzlerce kişinin yemek yiyebileceği bir mekan olarak dikkat çekiyor.
HER GÜN YÜZLERCE KİŞİYİ AĞIRLIYOR
SEVİLEN Pide sahibi Rıfat Uytun, yaptığı açıklamada: “İlk günden bugüne kadar ne lezzetimizden ne de kalitemizden ödün vermedik. Hep en iyisini hedefledik. Müşterilerimizin gösterdiği ilgi de iyi yolda olduğumuzu gösteriyor” dedi. Firma ayrıca, ev ve işyerlerine de servis yapıyor. Çizgisinden ödün vermeden büyüyen Sevilen Pide, her gün yüzlerce kişiyi ağırlıyor. ‘Dürüstlük, temizlik ve kaliteli hizmet’ ilkesiyle kurulan Sevilen’de Müşterilere sunulan pide ve ev yemekleri arasında; kavurma, güveç, patlıcan musakka, kuru fasulye ve nohut, salçalı köfte ile kıymalı, kaşarlı ve kuşbaşılı pide bulunuyor.
