Yemeklerinin çevresinde çok beğenilmesi ile Erciyes Mantı-Gözleme ve Kahvaltı Salonu’nu açan Şükriye Gencer’in işletmesi büyük ilgi görüyor. Özellikle işyerlerinden yoğun talep alan Gencer sektörünün başarılı isimlerinden…
TEPEKÖY Mahallesi İş Bankası Sokağı’nda uzun yıllardır hizmet veren Erciyes Mantı-Gözleme ve Kahvaltı Salonu müşterilerine birbirinden leziz ev yemeklerini sunuyor. Her gün değişik menülerin sunulduğu lokantada zeytinyağlı yemeklerden mantıya kadar birçok çeşit sunuluyor. Lokantanın en büyük özelliği ise müşterilerinin yemeklerin yapıldığı mutfağı görebilmeleri. İşletme sahibi Şükriye Gencer, yemeklerinin herkes tarafından beğeni topladığını ve bu yüzden bu işletmeyi açtığını söyledi. Gencer: “Yaptığım yemekler çevremdekiler ve ailem tarafımdan çok beğeniliyordu. Herkes bir mekân açmam konusunda ısrar ediyordu. Ben de yıllar önce burayı hizmete sundum. İlgiden oldukça memnunum. Müşterilerimiz gönül rahatlığı ile mutfağımızı gezebilir inceleyebilirler. İşimizde titizliğe çok önem veriyoruz” dedi.
MÜŞTERİLER MUTFAĞI GÖREBİLİR
TORBALI’DA birçok kişinin ve ev hanımının çalıştığını ve büyük kısmının ev yemeklerini özlediğini dile getiren Gencer: “İlçede çalışan ev hanımı çok. İnsanların ev yemeklerini gönül rahatlığı ile yiyebilecekleri bir yere ihtiyaçları olduğunu düşündüm. Beklentimin çok üstünde bir ilgi ile karşılaştım. Bütün ürünlerimiz el yapımıdır. El yapımı mantı el yapımı tatlılar ve 7 çeşit gözleme yapıyoruz. Haftanın her günü mantı yapıyoruz. Mantılarımızı özel olarak elde açıyoruz. Unun ve kıymanın dışında her şey bize ait. İç Anadolu ve Ege yemeklerinin hepsini yapıyoruz. Gözleme, mantı, ev baklavası, yaprak sarma, patlıcan, musakka ve Çarşamba günleri keşkek gibi birçok yemek çeşidiyle müşterilerimize hizmet veriyoruz” dedi.
EV VE İŞYERLERİNE SERVİS
YEDİDEN yetmişe her kesimin tercih ettiği Erciyes Mantı-Gözleme ve Kahvaltı Salonu ilçe halkının gönlünü fethetmiş durumda. Ev ve işyerlerine de sipariş götürdüklerini dile getiren Gencer: “Müşterilerimizin bizi araması yeterli. Sabah saat 07.00’den aksam saat 22.00’a kadar hizmet veriyoruz. En büyük prensibimiz kendimizin beğenmediğini başkasına sunmuyoruz” şeklinde açıklamalarda bulundu.
