ŞARBON olayından sonra, artık insanlar marketlerden değil de kasaplardan alışveriş yapıyor. Kasaplara olan güven daha da arttı. Tüketiciler, daha hijyenik bir ortamda satılan taze etleri tercih ediyor. Torbalı’ da ise eşiyle beraber, kasap dükkanı işleten Derviş Başak, oldukça temiz, hijyenli bir ortamda satış yapıyor. Torbalı halkının yoğun ilgi gösterdiği Derviş Kasap, aynı zamanda et de pişirip servis ediyor. Tüm Torbalılı vatandaşları işletmelerine beklediklerini ifade eden ikili, “Torbalı’nın güvenini kazandık. Fakat et fiyatlarının genel olarak pahalı olmasından dolayı çok kazanç sağlayamıyoruz. Yine de Allah bereket versin” dedi.
ET LÜKSE KAÇIYOR
ARTIK kasaplar vatandaşlar için daha güvenilir bir yer diye konuşan Derviş Başak, “Güvenilir, kaliteli ve taze et isteniliyorsa, vatandaş kendi kasaplarına yönelmeli. Bilinmeyen yerden alınan ucuza et vatandaşın sağlığını tehlikeye atıyor. Artık vatandaşlarımız kasaplara yönelmiş durumda. Bizler de seviniyoruz haliyle” dedi. Kimine göre pahalı kimine göre ucuz olan et ürünleri şimdilerde lüks oldu. Vatandaş pazardan sebze alamazken, et almasını ve yemesini beklemek biraz ironi olacaktır.
Necla Arpacı
