Ege Bölgesi’nde yağışlarla birlikte ortaya çıkan çıntar mantarı, bu yıl Torbalı’nın ormanlık alanlarında bol miktarda görülüyor. Dağ köylerinde mantar toplamaya çıkan vatandaşlar, kasalar dolusu çıntarla dönmenin mutluluğunu yaşıyor.
YAĞMURLARIN ARDINDAN ORMANLARDA ÇINTAR BOLLUĞU
SONBAHAR yağmurlarıyla birlikte Torbalı’nın dağlık ve ormanlık bölgelerinde çıntar hareketliliği başladı. Çam ormanlarının zemininde yetişen ve yöre mutfağında önemli bir yere sahip olan çıntar, bu yıl bolluğuyla dikkat çekiyor. Yağışların ardından mantar toplamaya çıkan vatandaşlar, ormanlık alanlarda uzun mesafeler yürüyerek çıntar arıyor.
DAĞ KÖYLERİNDE TOPLAMA HAREKETLİLİĞİ
TORBALI’DA özellikle Dağtekke, Helvacı, Düverlik, Karaot ve Ormanköy çevresindeki tepeler ile orman içleri, çıntar toplayanların uğrak noktaları arasında yer alıyor. Bölgede sık sık mantar toplamaya çıkan vatandaşlar, bu yıl karşılaştıkları bolluktan memnun. Son olarak hafta sonu ormana giden çıntar tutkunlarının kasalar dolusu mantarla dönmesi, bereketi gözler önüne serdi.
ÇINTAR SEVENLERİN ADRESİ SEMT PAZARLARI
ÇINTAR toplamak için ormana gidemeyen vatandaşlar ise semt pazarlarının yolunu tutuyor. Mevsiminde sofralarda yerini alan çıntar, kendine özgü lezzetiyle ilgi görüyor. Ormanlardan toplanarak tezgâhlara getirilen mantarlar, bu lezzeti bekleyen vatandaşlarla buluşuyor.
