Torbalı’da üzüm bağlarından toplanan taze asma yaprakları, üreticilere önemli bir ek gelir kapısı oluşturuyor. Mayıs ayıyla birlikte yeşeren bağlarda başlayan yaprak hasadı, özellikle üzüm sezonu öncesinde çiftçilerin ekonomik yükünü hafifletiyor.
SABAHIN İLK IŞIKLARINDA HASAT
HAVALARIN ısınmasıyla birlikte bağların yolunu tutan üreticiler, sabahın erken saatlerinde asma yapraklarını özenle topluyor. Toplanan yapraklar daha sonra evlere götürülerek satışa hazırlanıyor. Bölgedeki üreticiler, her yıl olduğu gibi bu yıl da yaprak hasadından elde ettikleri gelirle bütçelerine katkı sağlıyor.
KİLOGRAMI 100-120 LİRA ARASINDA
TORBALI’DA toplanan taze asma yapraklarının kilogramı ortalama 100 ila 120 lira arasında alıcı buluyor. Yapraklar, taze olarak tüketicilere sunulmasının yanı sıra salamura yapılarak da satışa çıkarılıyor. Özellikle sarma yapımında tercih edilen kaliteli bağ yaprakları, hem yerel pazarlarda hem de farklı illerde yoğun ilgi görüyor.
BAĞ GİDERLERİNE KATKI SAĞLIYOR
ÜRETİCİLER, yaprak satışından elde ettikleri gelir sayesinde bağların bakım masraflarını karşılayabiliyor. Gübre, ilaç, sulama ve mazot gibi giderlerin her geçen yıl arttığını belirten çiftçiler, yaprak hasadının kendileri için önemli bir destek olduğunu ifade ediyor. Üzüm sezonu öncesinde elde edilen bu gelir, üreticilerin ekonomik açıdan rahatlamasına yardımcı oluyor.
ÜZÜM SEZONU ÖNCESİ EK GELİR
ASMA yaprağı hasadı, üzüm üretiminin yanı sıra çiftçilere ikinci bir kazanç imkânı sunuyor. Torbalı’nın verimli topraklarında yetişen üzüm bağlarından elde edilen kaliteli yapraklar, hem üreticiye gelir sağlıyor hem de bölge ekonomisine katkıda bulunuyor.
