İzmir-Aydın asfaltı Ayrancılar ışıklar yanında hizmet veren Gülege Pide-Kebap ve Çorba Salonu, restoran, geniş menüsüyle bölgeye en iyi hizmeti veriyor. Firma, ev ve işyerlerine servis yapmanın yanı sıra Torbalı’daki çoğu firmaya mesai saatleri içindeki tüm öğün yemeklerini veriyor.
5 YIL önce kurulduğu günden bu yana Torbalı’ya birçok lezzeti kazandıran Gülege, büyük ilgi görüyor. Ayrancılar’ın en işlek yerinde 375 metrekarelik alanda hizmet veren mekanın 2. katında açık havada yemek yemek isteyenler için teras katı da bulunuyor. Fatih Sümer tarafından işletilen Gülege’de pide, kebap ve çorbanın onlarca çeşidi sunuluyor. Yaptığı eşsiz yemekleri sadece Ayrancılar halkı tarafından değil, Torbalılılardan da büyük ilgi görüyor. Ege Bölgesi’nin en iyi kebap ustalarıyla çalıştıklarını ifade eden Fatih Sümer, “Kebap yapmak bir sanattır. Biz de bu işi en iyi yapan ustalarla çalışıyoruz” dedi.
MENÜDEKİ TÜM YEMEKLERDE İDDİALI
TALEP ve potansiyelin yüksek olduğu Ayrancılar’da 5 yıl önce kapılarını açan Gülege’de onlarca çeşit çorba, kebap ve pide çeşitleri bulunuyor ve günde 6 defa çorba çıkıyor. 4 saatte bir yenilenen çorbalar büyük ilgi görüyor. Özel dizayn edilmiş sandalye ve masalar ile mekan, modern ve otantik bir havayı bir arada yaşatıyor. Yeşilliklerin günlük ve taze olduğu Gülege’de etler günlük taze olarak kesiliyor. Yeşillikler tarladan restorana kalıntısız bir şekilde geldiğini söyleyen Fatih Sümer, menüdeki tüm yemeklerde iddialı olduklarının altını çizdi. Lezzetli yemekleri ve modern görünüme sahip mekânın müşterileri arasında iş adamları, bölgedeki fabrikaların üst düzey yetkilileri, banka çalışanları, memurlar da bulunuyor.
‘HALKIMIZA TEŞEKKÜR EDİYORUZ’
GÜLEGE olarak damak zevkine ve müşteri memnuniyetine çok fazla önem verdiklerini belirten Sümer, “15 yıl sonra da yemeklerimizin lezzeti değişmeyecek. Müşterilerimiz ilk günkü lezzeti yıllar geçse de aynen alacaktır. İşletme olarak çok iddialıyız. Ayrancılar halkına bu güzel lezzetleri tattığı için çok memnunlar. Bölge insanlarının gösterdiği ilgi bizleri memnun etti. Kendilerine çok teşekkür ediyoruz. Gösterilen ilgili karşılıksız bırakmamak için var gücümüzle çalışmaya devam edeceğiz” şeklinde konuştu.
MENÜDE NELER VAR?
GÜLEGE’NİN restaurant menüsünde yer alan çorba çeşitleri mercimek, ezogelin, işkembe, kellepaça, beyin ve karışıktan oluşurken, pideler ise kıymalı, kaşarlı, kuşbaşılı, konya usulü kenarsız pide, Mevlana pide, sucuklu kaşarlı ve tahinli pide yer alıyor. Kebap çeşitleri ise şöyle; adana-acılı, urfa-acısız, tavuk şiş, kanat şiş, ızgara köfte, beyti sarma, kuzu et şiş, kuzu çöp şiş, adana İskender, urfa İskender, manisa kebap, sucuk ızgara ve tepsi kebabı…Firmada ayrıcva lahmacun ve kiremitte yapılan ürünler de mevcut.
