Büyükbaş hayvanlar kesilerek marketlere ulaştıracak
Et ve Süt Kurumunun (ESK) Avrupa ülkelerindeki yılbaşı tatili nedeniyle yurt dışından et arzını sürdüremeyeceği yönündeki haberler üzerine kurumdan açıklama yapıldı.
AÇIKLAMADA, ESK’nin kırmızı ette arz güvenliğinin sağlanması ve fiyat istikrarı hususunda gerekli tedbirleri aldığı kaydedildi.
KURUMUN, et ve süt piyasalarını düzenleme ve dengeleme amacıyla piyasaya et arzını kesintisiz devam ettirdiği vurgulanan açıklamada şöyle denildi:
“FAHİŞ fiyat artışlarının önüne geçmek amacıyla kurumumuzca, TİGEM işletmelerinde hazır bulunan canlı kasaplık hayvanların yanı sıra, tedariki yapılmış kasaplık canlı hayvanlarla beraber 15 Ocak 2025 tarihine kadar 15 bin büyükbaş hayvan kesimi yapılacak ve kesilen bu hayvanlardan elde edilen taze karkas etler, uygun fiyattan PERDER üyesi marketlere, kasaplara ve et sanayicilerine ulaştırılacaktır. Piyasaya ürün arzı ile ilgili herhangi bir sorun söz konusu değildir.”
