Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yeni tebliğine göre, fruktoz ve glukoz şurubu gibi katkı maddesi içeren ürünlerin etiketlerinde kaynak bilgisi yazılması zorunlu hale geldi.
TARIM ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan “Türk Gıda Kodeksi Şeker Tebliği’nde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ”, Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi.
DÜZENLEMEYE göre, fruktoz ve glukoz şurubu gibi ürünlerin piyasaya arzında, ürün adlarının yanında parantez içinde elde edildikleri kaynak bilgisi yer alacak. Yeni düzenleme, şekerlerin hazırlanması, işlenmesi, muhafazası ve piyasaya arzına yönelik usul ve esasları belirliyor.
TEBLİĞ kapsamındaki etiketleme hükümleri çerçevesinde, “dekstroz veya dekstroz monohidrat”, “dekstroz veya susuz dekstroz”, fruktoz, “glukoz şurubu veya glukoz-fruktoz şurubu veya fruktoz-glukoz şurubu” ve benzeri ürünlerin adları, elde edildikleri kaynak bilgisi ile birlikte yazılacak. Bu düzenleme ile tüketicilerin ürünlerin kaynağı hakkında daha şeffaf bilgiye ulaşması hedefleniyor.
