Balkon ya da kiler dolaplarında saklanan patateslerde kısa süre sonra filizlenme sorunu görülebilir. Patateslerin çöpe gitmesine neden olan bu durumun önüne geçebilmek ise oldukça basit. Yıllardır patates üretimi yapan uzmanlar, filizlenme sorununu ortadan kaldırmak için patatesleri nasıl saklamanız gerektiğini açıkladı.
UZMANLAR patatesleri saklarken mutlaka yanına bir miktar elma koyulması gerektiğini söyleyerek, elmaların patateslerin filizlenme sürecini nasıl durdurduğunu detaylarıyla paylaştı.Elmalar, etrafına yoğun miktarda etilen gazı yaymakta. Bu gaz, patateslerin olgunlaşmasını yavaşlatırken, filizlenme sorununun oluşmasını engelliyor. Bu nedenle uzmanlar, mümkün olduğu sürece patatesleri elmalarla birlikte saklamanın önemine dikkat çekiyor.
FİLİZLENMEYİ engellemek için dikkat edilecek bir diğer nokta ise patatesleri buzdolabına koymamanız gerektiğidir. Uzmanlar, mümkün olduğunca patatesleri buzdolabına koymaktan kaçınmanın en iyi yol olduğunu söylüyor çünkü çok fazla soğuk, kök sebzede bulunan nişastanın şekere dönüşmesine neden olmakta.
