TORBALI’NIN tanınmış balık restoran sahipleri Hüseyin Mercan ve İsmail Kambur, Mercan Balık Evi’nde balığın her çeşidini, müşterilerin istediği şekilde sunuyor. Tavada, yağda, mangal veya ekmek arasında satılan balık, aynı zamanda çiğ şekilde de müşterilerin damak zevkine hitap ediyor. Alpkent Mahallesi Cemali Reis Caddesi’nde hizmet gösteren Mercan Balık Evi’nin sahipleri Hüseyin Mercan ve İsmail Kambur, “Torbalı’da balık piyasasının en iyi mekânı olduk. Hem restoran, hem de satış hizmetimizle sektördeki önemli bir eksikliği giderdik” diye konuştu.
HEM RESTORAN HEM DE BALIK SATIŞIYLA HİZMET SUNULUYOR
MERCAN Balık Evi’nde, hem restoran hem de balık satışıyla hizmet sunuluyor. 200 metrekarelik alana sahip olan mekanda, ister yağda, ister tavada, ister mangalda, isterse de porsiyon veya ekmek arası ile balık satışı gerçekleştiriliyor. Ayrıca çiğ şekilde dönemine uygun balık satışları da yapılıyor. Çipura, levrek, sardalye, hamsi, somon, dülger balığı, kalamar, istavrit, gopez, tekir balığı, çinakop, ve lüfer gibi günlük taze balıkların satışının yanı sıra, sipariş üzerine de balık getirildiğini açıklayan Hüseyin Mercan, “En taze balıkları kilo ile satmanın yanı sıra, restoranımızda da müşterilerimize hizmet sunuyoruz. Ayrıca dışarıdan gelen balıkları da pişirip, müşterilerimize servis ediyoruz” dedi.
TORBALILILARI BALIĞA DOYURMAYA GELDİK
ALO Paket ile ev ve iş yerlerine de servis hizmeti sunan Mercan Balık Evi, balık üzerine her türlü hizmeti sunuyor. Balık pişiriciliği ve balık temizleme hizmetlerini de müşterilerine veren işletme sahibi İsmail Kanbur ise, “Sektördeki eksikleri en aza indirdik. Balık konusunda sunduğumuz çeşitli hizmetlerimizi Torbalı halkıyla buluşturuyoruz. Herkesi balık yemeye Mercan Balık Evi’ne bekliyoruz” şeklinde konuştu. Balık ekmek ve meze çeşitlerinin yoğun rağbet gördüğünü açıklayan Kambur, “Deniz ürünleriyle en iyi yemeği sunmak tamamen bizim işimiz. Torbalılıları balığa doyurmaya geldik. İnsanlar balık konusunda bildiklerini tamamen unutsunlar. Çünkü birçok ilki gerçekleştirerek Torbalılıların damak zevkine en iyi şekilde hitap edeceğiz. Restoran bölümümüz ile insanlar istedikleri saatte gelip, gönüllerince balık yiyebiliyor. Ayrıca haydari, şakşuka, tekmilfava, rus salatası, patlıcan közleme ve antep acısı gibi mezelerimiz de müşteriler tarafından yoğun rağbet görüyor” diye konuştu.
