20 YILLIK kasap olan ve çevresinde de “Etin Uzmanı” olarak bilinen Fikri Akar’ın işlettiği Akar Kasap, etsever ailelerin buluşma noktası oldu. Leziz ve taze et almak isteyen Torbalılılar Akar Kasap’ı tercih ediyor. Hijyen ve kaliteye önem veren işletmede, kendi çiftliğinden organik ortamda yetiştirdiği hayvanların etlerini satışa sunuluyor. Aynı zamanda en iyi kalitedeki etleri çok uygun fiyatlarla satıyor. Kaliteden taviz vermediklerini dile getiren işletmeci Akar, “Tüm ürünlerimiz süt kuzu ve süt dana etinden oluşmakta. Kaliteli etlerimiz ve verdiğimiz hizmetten dolayı Torbalı’da en iyi kasap olduk” diye konuştu.
DANA KIYMA 38 TL
TÜM et ürünleri ve çeşitlerinin satışını gerçekleştirdiklerini söyleyen Fikri Akar, “İşlenmiş İstanbul pirzola, köfte çeşitleri, çöp şiş etleri, külbastı, kendi yaptıkları sucuk ürünleri, süt kuzu ve süt dana etleri gibi tüm special et çeşitlerini müşterilerimize sunuyoruz. Ayrıca piyasaya göre en uygun fiyatlarla hizmet veriyoruz. Biz halkımız için kar oranımızdan fedakarlık yapıp kasaplarda 42 TL olan dana kıymayı, Akar Kasap’ta 38 TL olarak satıyoruz” dedi.
‘TORBALI’DA DÜKKAN AÇMAMIZ İÇİN YOĞUN TALEP ALDIK’
MÜŞTERİLERİN istediği şekilde etleri işleyip satışını yaptıklarını belirten Fikri Akar, “Entegre et tesisinde veteriner kontrolünde etleri kesip müşterinin isteği doğrultusunda işletip satıyoruz. Müşterilerimiz etlerimizi beğenmediği zaman o etlerden tüketmiş olsa dahi hiçbir ücret talep etmeden değişim yapıp aynısını veriyoruz” şeklinde konuştu. Müşterilerin isteği doğrultusunda Torbalı’ya dükkan açtığını söyleyen Fikri Akar, “Torbalı’da dükkan açmamız için yoğun talep aldık. bizde bunun üzerine Akar Kasap’ı açtık. 4 yıldır da işletmesini sürdürüyoruz ve müşterilerimiz çok memnun” dedi. Akar, ayrıca gelecek zamanlarda da ‘kendin pişir kendin ye’ tarzı restaurant açmayı planladıklarını sözlerine ekledi. NESLİŞAH BOZKURT
