Torbalı’nın yükselen yıldızı Değirmencioğlu Baklavaları, başarıyla faaliyet göstermeye devam ediyor. 1 yıllık sürede kalitesinden ve çizgisinden ödün vermeden Torbalı’daki baklava çıtasını yükselten Değirmencioğlu Baklavaları, ilçe halkının değişmez adresi haline geldi.
GAZİANTEP’İN vazgeçilmez lezzetlerinden olan baklavayı, orijinalliğini bozmadan Torbalı’ya getiren Değirmencioğlu Baklavaları, ilçe halkını gerçek baklava lezzetiyle tanıştırmaya devam ediyor. Torbalı’daki en iyi baklavayı kendilerinin ürettiğini belirten işletmeci Alperen Varnaoğlu, 2010 yılından beri Aydın’da başarılı bir şekilde faaliyet gösteren Değirmencioğlu Baklavaları markasını 2018 yılında Torbalı’da bayilik alarak faaliyete başladıklarını belirterek, “Torbalılıları gerçek baklava lezzetini tattırmak adına bu sektöre girdim. Torbalı’ya Gaziantep baklavasını ilk olarak getiren biz değiliz ama burada bu işin öncüsü haline geldik. Ciddi anlamda Torbalı’da baklavanın kalite çıtasını yükselttik” dedi.
‘BAKLAVA İŞİ SANATTIR’
TORBALILILARIN genel olarak baklavayı çok tercih etmediklerini ve gerçek baklava lezzetini tattırarak bu algıyı değiştirmek istediğinin altını çizen başarılı girişimci Varnaoğlu, “Bizim niyetimiz ilçe halkına gerçek baklavayı yedirebilmek, gerçek baklavanın nasıl olduğunu gösterebilmek” dedi. Torbalı’da sektöründe öncü firma olduklarını ve her zaman en iyisini yapmayı amaçladıklarını dile getiren Varnaoğlu, “Benim iddiam her zaman en iyisini yapmak oldu çünkü en iyisini yapıp halkımıza en iyisini sunuyoruz” dedi. Baklavada kullanılan tüm malzemelerin, baklavanın memleketi olan Gaziantep’ten getirdiklerini sözlerine ekleyen genç işletmeci, “Fıstığından, yağına kadar tüm malzemelerimiz Gaziantep’ten geliyor. İmalathanelerimizde çalışan baklava ustalarımız dahi Gaziantep’ten geldi. Çünkü baklava işi bir sanattır” dedi.
‘GAZİANTEP AYAĞINIZA GELDİ’
GAZİANTEP’İN özgün lezzeti baklavayı da Metropolis Bulvarı üzerindeki Torbakent karşısındaki yerlerinde ilçe halkına sunan Varnaoğlu, “Gaziantep ayağınıza geldi’ sloganıyla Gaziantep baklavasını müşterilerimize sunuyoruz. Sağolsunlar, Torbalı bizi kabul etti. Memnuniyet baklavamızın kalitesine bağlı, 100 kişiden belki 10 kişi sorgular.Özel günlerde de sipariş aldıklarını belirten Varnaoğlu “talep üzerine özel günler için siparişleri geri çevirmiyoruz” dedi.
